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あわびのおかゆ作ったよー 

伊勢海老・牡蠣・あわびのお取り寄せワールドシー
お正月を豪勢に☆伊勢海老甘エビをはじめ、
牡蠣あわび、カニなどなど新鮮魚介類がいっぱい!
世界のグルメ・海の幸をお取り寄せ【ワールドシー】です。

美味しいよね~~。海の幸。
お肉も大好きですけど、海系もやっぱり好き!
食いしん坊untyeですーw


あわびといえば、先日いただきましたー。
(もらいもののもらいもの。ラッキー)

お味のついたあわびさんがゴーンとパックになってたので
あわび粥に。

あわびさんはもったいないけど、薄めにカットして
半分くらい出汁用に。(半分は飾り用に残しておいて。)
研いだお米とたっぷりのお水とともに炊飯器へ。
その時に、あわびが浸かってたお汁も一緒に。

あとは「おかゆ」コースでタイマー。
朝にはトロットロのあわび粥ができあがってますー。

とっておいたあわびを飾りにトッピングしたら
朝から豪華な「あわび粥」です。

ほとんどの工程を炊飯器にまかせるので簡単で美味しい~。
胃にも優しいしね。

でも今回は火が通った状態のあわびだったので
ちょっと旨味が足らないかなーって感じだったので
次は生ので挑戦したいなぁ~。



[ 2008/12/18 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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